Botanisk hage

Middels

Ingredienser

1 neve ferske basilikum
4 cl ISH – Ginish (alkoholfri Gin fra Vinmonopolet)
3 cl friskpresset sitronsaft
2 cl sukkerlake (se egen oppskrift)
0.5 cl eggehvite

Slik gjør du det

Støt basilikumbladene godt sammen med en isbit og hell all væske, inkludert eggehviten, i en shaker med mye is. Rist grundig.
Sil drinken over i et glass med isbiter
Pynt med en basilikum kvast

Sukkerlake

Varm opp 1 del vann til kokepunktet.
Rør inn 1 del sukker.
Sett til avkjøling.

Del denne oppskriften: