Chili suckerpunch

Middels

Ingredienser

2 cl sitrongress og chillisirup (se egen oppskrift)
2 cl ferskpresset limesaft
1 skvett ingefærøl
Appelsinskiver til pynt

Slik gjør du det

Bland sirup og limesaft i en shaker fylt med isbiter (7-8 isbiter).
Rist og hell over i et høyt glass sammen med isbitene fra shakeren – du trenger ikke sile.
Fyll opp med ingefærøl Legg i delte appelsinskiver og pynt gjerne med noen mynteblader.

Sitrongress og chillisirup

Hakk 8 sitrongresstenger og ha dem i en gryte med 600 g sukker og 6 dl vann.
Kok opp og kjøl ned. Husk å sile væsken.
Knus 3 tørkede piri piri-chili og ha i væsken.
La chilifruktene trekke i en time og sil igjen.

Del denne oppskriften: