Eplesour

Med denne syre- og sødmebasen kan du tilsette det meste og ende opp med en limonade. Her er det et grønt eple som har funnet veien til juicemaskinen. Saften av eplet blandet med ”sur/søt basen” has i en shaker. Eggehviten lager et veldig fint, hvitt skum. Topp drikken med litt sodavann så får du et sprudlende og friskt eple i glasset.

Ved siden av har vi tørket litt epler fra mors hage. Smaken av høsteplets sødme er fanget i de tørkede eplechipsene. Nydelig ved siden av det sommerfriske syrlige eplet.

Oppskrift på sukkerlake kan du finne her.